نام غذا: کیک شکلاتی

بخش غذا: دسر

نام آشپز: شادی صحتی

مواد لازم: تخم مرغ ( ۷ عدد ), شکر ( ۱ پیمانه ), پودر کاکائو ( ۳ قاشق غذا خوری ), وانیل ( ۱ قاشق مربا خوری ), شیر ( ۱ پیمانه ), آرد ( ۱ پیمانه ), پکینگ پودر ( ۱ قاشق غذا خوری ), روغن ( ۱ پیمانه )

طرز تهیه:

1. تخم مرغ و روغن و شکر و پودر کاکائو را به مدت 10-8 دقیقه با همزن برقی خوب با هم مخلوط می کنیم.
2. وانیل را به مواد اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم.
3. 2/3 از مواد را بر می داریم و شیر و آرد و پکینگ پودر را به آن اضافه می کنیم و با یک قاشق بزرگ خوب هم می زنیم تا مواد کاملا مخلوط شود.
4. ظرف کیک را چرب می کنیم و کمی رو آن آرد می پاشیم.
5. مواد را داخل ظرف می ریزیم و به مدت 1 ساعت با درجه حرارت 160 درجه سانتیگراد در فر می گذاریم.
6. ظرف کیک را از فر خارج می کنیم و 1/3 باقیمانده مواد را روی آن می ریزیم تا تمام سطح کیک را بپوشاند. ظرف را به مدت 5 دقیقه در فر می گذاریم.
7. ظرف را از فر خارج می کنیم و در یخچال می گذاریم تا خنک شود .




تهیه شده در من و الیت
www.manoelite.com