نام غذا: سالاد تبوله

بخش غذا: سالاد

نام آشپز: elite

مواد لازم: بلغور گندم يا جو پخته و آبكش شده ( يك ليوان ), پيازچه ( ۸ تا ۱۰ عدد ), جعفري تازه خرد ( ۳ لیوان ), كاهو خرد ( ۲ لیوان ), نعناع تازه ( يك سوم ليوان ), گوجه فرنگي ( سه عدد ), آب ليمو ترش تازه ( يك سوم فنجان ), روغن زيتون ( يك چهارم فنجان ), عصاره سبزیجات الیت ( ۱ عدد )

طرز تهیه:

پيازچه، جعفري تازه ، كاهو،  نعناي تازه و گوجه فرنگي را به صورت ريز خرد مي كنيم و آنها را با هم مخلوط مي كنيم. سپس با روغن زيتون، آب ليمو ترش، نمك و فلفل مخلوط كرده و سرو مي كنيم.

بهتر است سالاد را از قبل آماده كرده و در يخچال بگذاريم و هنگام سرو كردن با روغن زيتون و آب ليموترش مخلوط كنيم.

مي توانيم يك عدد خيار و نصف فلفل دلمه اي ريز خرد شده را نيز به سالاد بالا اضافه كنيم.

تهیه شده در من و الیت
www.manoelite.com