نام غذا: سوپ جو و گوجه الیت

بخش غذا: املت

نام آشپز: کاوه قبادی

مواد لازم: سوپ جو و گوجه الیت ( ۱ بسته ), گوجه پوست کنده ( ۵ عدد ), رب گوجه ( ۲ قاشق غذا خوری ), ریحان و جعفری ( مقداری ), لیمو تازه ( ۲ عدد ), نمک،فلفل،ادویه ( به میزان لازم ), سرکه سفید ( ۱ قاشق غذاخوری )

طرز تهیه: ابتدا 4 لیوان آب سرد را درون قابلمه ریخته و یک بسته سوپ جو و گوجه الیت را درون آن می ریزم و به خوبی به هم می زنیم تا مواد کاملا در آب حل شود.سپس شعله را روشن کرده و می گذاریم تا جوش بیاید.همزمان گوجه ها را ریز رنده کرده و به سوپ اضافه می کنیم.آب دو لیمو تازه را درون سوپ می ریزیم.مقداری نمک و فلفل و ادویه و یک قاشق سرکه به آن می افزاییم.سوپ آماده است و با کمی ریحان و جعفری آن را تزیین می کنیم.


تهیه شده در من و الیت
www.manoelite.com