۳ / ۵
!هنوز به این غذا رای نداده اید
برچسب ها
گوشت
تصویر بزرگ غذا
برای
۵ نفر
ابتدا
۳۰ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید!
گوشت چرخ کرده گوساله یا گوسفندی را با یک عدد پیاز و سیب زمینی رنده شده و تخم مرغها مخلوط نموده کمی ورز میدهیم در یک ماهی تابه روغن ریخته تا داغ شود(البته تابه نسوز نیاز به داغ کردن ندارد) از مایه آماده شده به اندازه یک نارنگی بر داشته به صورت گرد در کف دست آماده می کنیم و در روغن داغ میگذاریم بعد از درست شدن شامیها 3 یا 4 عددگوجه فرنگی را از وسط قاچ داخل روغن سرخ مینماییم و روی گوجها کمی فلفل میپاشیم این غذا با برنج سرو می شود منبع: تجربیات خودم
