۳ / ۵
!هنوز به این غذا رای نداده اید
برچسب ها
تصویر بزرگ غذا
برای
۶ نفر
ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و بعد به صورت ورقه ورقه درآورید و گوجه ها و پیازها را ریز ریز کنید . طرز چیدن آن را در قابلمه بدین صورت می باشد که یک لایه پیاز همراه با نمک و زردچوبه و فلفل و یک لابه هم با گوجه نمک و فلفل و زردچوبه ریخته و روغن هم به مقدار کافی همراه با یک استکان آب ، هنگامیکه آب بخار شد یک استکان آبغوره هم بریزید و کمی روی شعله بماند تا برای خوردن آماده شود منبع:
