برای ۵ نفر

سوپ

۲۰۰

ابتدا ۴۵ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید! ابتدا 2 عدد پیاز متوسط را رنده ریز شود سپس سبزی راخوب خرد کرده(نیم کیلو)و به همراه پیاز روی حرارت کم روی اجاق کمی اب به ان اضافه کرده و میگذاریم به جوش اید 1 عدد هویج را رنده ریز به ان اضافه کمی نمک فلفل و زرد چوبه اضافه کرده فلفل دلمه 2 عدد خوب رنده ریز کرده به ان اضافه کرده 1 قاشق رب گوجه فرنگی نیز اضافه کنید چنانچه دوست داشته باشید نصف سینه مرغ را ریز خرد کرده و به ان اضافه کرده و به مدت 40دقیقه خوب بجوشد اگر دوست داشته باشید لعاب دار باشد 1 استکان جو پرک اضافه کرده نوش جان در ضمن برای خوشمزه و عطر دار شدن سوپ کمی از ترخون تازه یا خشک ان استفاده کنید

منبع: سر اشپز خودم