۴ / ۵
!هنوز به این غذا رای نداده اید
برچسب ها
تصویر بزرگ غذا
برای
۴ نفر
ابتدا
۶۰ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید!
نمك وفلفل ونان خشك را درشير حل كرده،پياز را رنده ريز مي كنيم و تخم مرغ و جوش شيرين وپياز را به مايه اضافه كرده بهم مي زنيم وگوشت را مي ريزيم مواد را خوب مخلوط كرده3تا4قاشق سوپ خوري روغن د رماهيتابه مي ريزيم روي آتش مي گذاريم تا داغ شود از مايه گوشت گلوله هايي به اندازه يك نارنگي برمي داريم داخل دست گرد مي كنيم وسط آن را با انگشت سوراخ كوچكي كرده ودردو طرفش را د ر روغن سرخ مي كنيم بعد اب گوجه فرنگي رابا كمي نمك و فلفل وعصاره ايت مخلوط كرده روي شامي مي ريزيم حرارت راملايم تا اب گوجه فرنگي كاملا غليظ شده ومغز شامي پخته شود ممكن است بجاي آب گوجه فرنگي 2قاشق سوپخوري رب گوجه فرنگي را در دو ليوان آب حل كرده داخل شامي بريزيم. منبع:
