خانه > متفرقه > پته مرغ
پته مرغ ( از دسته ی متفرقه ها )
   





اضافه شده توسط
مریم رشیدی جزنی

 ۳ / ۵ 
!هنوز به این غذا رای نداده اید

برچسب ها
  تصویر بزرگ غذا


برای نفر
سينه مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه ي خرد شده ۱ عدد متوسط
سير خرد شده ۴ حبه
برگ گشنيز خرد شده نصف ليوان
فلفل تند كوچك خرد شد ۲ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
مغز نان باگت ۵/۱ ليوان
پوست ليموي رنده شده ۲ قاشق مرباخوري
پيازچه خرد شده ۴ قاشق سوپ خوري
نمك به مقدار كافي
روغن براي سرخ كردن به مقدار لازم

سينه مرغ، فلفل ، سير، برگ گشنيز و خرده هاي نان را به همراه تخم مرغ  در غذا ساز بريزيد تا به طور كامل مخلوط شود. سپس اين مواد را با پيازچه، پوست ليموي رنده شده و نمك مخلوط كنيد. به دستتان كمي آرد بزنيد تا مواد مخلوط شده به دستتان نچسبد. سپس كمي از مخلوط برداشته و به شكل دايره درآوريد و در روغن سرخ كنيد. براي تهيه سس اين غذا ، سس گوجه فرنگي را با آب ليمو، سير و فلفل قرمز تند به طور كامل مخلوط كنيد و بعد از سرخ كردن، موقع سرو غذا كمي از اين سس روي پته ها بريزيد.



منبع:








شناسه ی کاربری:

رمز عبور:
رمز را فراموش کردید؟!
ثبت نام در الیت