ابتدا هلو ها را پوست کنده و به تکه های کوچک تر تقسیم می کنیم و در مخلوط کن می ریزیم.

پس از مقداری خرد کردن هلوها در مخلوط کن, نیم لیتر شیر به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا هلوها کاملا خرد شوند.

مخلوط را در پارچی می ریزیم و نیم لیتر بستنی به همراه باقی مانده ی شیر را در مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا به صورت خمیری در آید.

مخلوط هلو ها را آرام آرام به بستنی اضافه می کنیم و همراه پسته ها و شکر برای آخرین بار در مخلوط کن هم می زنیم.

میلک شیک برای سرو آماده است! می توانید آن را در پارچی در فریزر با دمای -2 درجه زیر صفر نگه دارید.