برای نفر

دنده بریده نشده	۲قطعه هرقطعه یک کیلو
سیر آسیاب شده	۳ حبه
سس گوجه فرنگی	نصف فنجان
سس لوبیای شیرین	نصف فنجان
سس سویا	نصف فنجان
سرکه	یک چهارم فنجان

چربیهای اضافی را از دنده ها جدا می کنیم . دنده ها را در یک ماهیتابه نه چندان گود قرار می دهیم . بقیه مواد را با هم مخلوط کرده آن را روی دو طرف دنده ها بریزید و حداقل دو ساعت صبر کنید . صفحات فر را ، یکی در بالا و دیگری را در پایین فر قرار دهید . فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت از قبل داغ کرده ، دنده ها را از عرض و بالای صفحات به سیخ بکشید . روی صفحات کمی آب بریزید تا چربیهای آب شده از دنده ها روی آن ریخته شود . به مدت 45 دقیقه آنها را برشته کنید .

منبع: http://www.toptravel.ir/food