۴ / ۵
!هنوز به این غذا رای نداده اید
برچسب ها
پاستا
تصویر بزرگ غذا
برای
۳ نفر
ابتدا
۳۰ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید!
ابتدا نصف پياز را در گوشت رنده ميكنيم و با نمك و فلفل ورز ميدهيم و به شكل گلوله هاي كوچك در مي اوريم بعد در كف ماهي تابه ميچينيم و روي شعله كم ميگزاريم تا بپزد لازم نيست كه روغن به ان اضافه كنيد.حالا نصف پياز را خلالي ميكنيم و با كمي روغن زيتون تفت ميدهيم بعد هويج ها را به صورت نواري در مي اوريم و به پياز اضافه ميكنيم. ميگزاريم 10 دقيقه تفت بخورد و بعد جعفري خرد شده را به ان اضافه ميكنيم و از روي گاز برميداريم . گوشت كه اماده شد كمي رب گجه فرنگي و روغن زيتون به ان اضافه ميكنيم و ميگزاريم چند دقيقه بماند . پاستا را ابكش كرده و كنار ميگزاريم . ارد را با كره و شكر روي حرارت كم ميگزاريم و هم ميزنيم نمك و فلفل را نيز اضافه ميكنيم وقتي كمي سفت شد نصف پاستا را با ان مخلوط ميكنيم. حالا اول پاستا ي ساده را در ظرف ميريزيم و بعد از مخلوط روي ان اضافه ميكنيم بعد بقيه مواد را به دلخواه روي ان ميريزيم . منبع: اينترنت
