پياز را در روغن به همراه تكه هاي سينه مرغ كه به شكل مكعب درآورده ايم ، تفت مي دهيم .پودر مخصوص مرع و تكه هاي پنير را كه به شكل مكعب درآورده به آن اضافه كرده روي حرارت هم مي زنيم تا خوب پنير ها آب شود. بعد آرد ، آب مرغ و سبزيجات را اضافه كرده به مدت 5 دقيقه مي پزيم. در ظرف مخصوص پاته ريخته و روي ظرف با با خمير مي پوشانيم و لبه هاي آن را با چنگال به ظرف مي چسبانيم و در وسط خمير با چاقو 4 شكاف ايجاد مي كنيم تا بخار آن خارج شود.سپس ظرف را به مدت 30 دقيقه در فري كه از قبل با 375 درجه فارنهايت گرم شده مي گذاريم كه روي خمير نيز طلايي رنگ شود. غذا آماده نوش جان كردن است .