۳ / ۵
!هنوز به این غذا رای نداده اید
برچسب ها
گراتن, بادمجان
تصویر بزرگ غذا
برای
۴ نفر
ابتدا
۳۰ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید!
1- پیاز و سیر له شده را در کره تفت دهید، سپس قارچ و عصاره طبیعی پودر شده الیت را به ان اضافه کنید و باز تفت دهید. در پایان گلپر نیز به ان اضافه کنید.
2- بادمجان ها را پوست بکنید و از طول نصف کنید و در روغن سرخ نمایید.
3- بادمجان های سرخ شده را از پشت روی سینی فر بچینید و داخل آنها را از مایه آماده شده قارچ پر کنید. روی آن پنیر رنده شده بریزید و داخل پنجره دوم فر قرار دهید و حرارت فر را روی 350 درجه فارنهایت قرار دهید و مدت 30 دقیقه صبر کنید تا سطح پنیر طلایی شود. در پایان با جعفری ریز شده تزئین نمایید.
منبع: 101 برنامه آشپزی آسان با الیت
