۳ / ۵
!هنوز به این غذا رای نداده اید
برچسب ها
تصویر بزرگ غذا
برای
۴ نفر
ابتدا
۳۵ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید!
گوشت چرخ کرده را به پياز رنده شده، نمک و فلفل مخلوط کنيد و آن را به صورت گلوله گلوله درآوريد و سپس تا زماني که رنگش عوض نشود در روغن سرخ کنيد. سپس لپه و 4 يا 5 ليوان آب داغ اضافه کنيد و آن را به مدت 10 دقيقه به روي شعله متوسط قرار دهيد. شلغمها و برنج را بشويد. شلغمها را پوست گرفته و به چند تکه خرد کنيد و همراه برنج به آش اضافه کنيد. 15 تا 20 دقيقه آن را حرارت دهيد و چند دقيقه يکبار آن را هم بزنيد. نعنا خشک را در روغن سرخ کنيد و آنرا روي آش بپاشيد و ميل کنيد. منبع:
