۳ / ۵
!هنوز به این غذا رای نداده اید
برچسب ها
تصویر بزرگ غذا
برای
۴ نفر
ابتدا
۲۰ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید!
ريشه تره فرنگي را ميزنيم . قسمت سبز و سفيد تره فرنگي را خوب خرد ميکنيم و با سه ليوان آب و نمک ميگذاريم بپزد تا آب آن بر چيده شود.بعد آن را صاف ميکنيم. آرد را با کمي کره سرخ ميکنيم و آبگوشت را روي آن ميريزيم و هم ميزنيم . توجه داشته باشيد که سوپ در اين مرحله با حرارت ملايم بايد بپزد و آرد خوب حل شود. هويج را ميريزيم تا پخته شود. تره فرنگيها را داخل بقيه مواد ميريزيم و صبر ميکنيم تا غليظ شود. زردههاي تخممرغها را رنده ميکنيم . آبليمو و نمک را مخلوط ميکنيم و سوپ داغ را روي آن ميريزيم و بقيه کره را هم به آن اضافه ميکنيم. منبع:
