۳ / ۵
!هنوز به این غذا رای نداده اید
برچسب ها
تصویر بزرگ غذا
برای
۴ نفر
ابتدا
۲۰ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید!
نعناع را شسته و خوب خرد کنيد. پياز را پوست کرده، رنده کنيد. نعناع و پياز رنده شده را با نمک و فلفل به گوشت چرخ کرده اضافه کنيد و خوب مخلوط نماييد. سپس آنرا به صورت گلولههاي کوچک درآوريد. در ماهي تابه روغن داغ کنيد و گلولههاي گوشت را چند دقيقه در روغن سرخ کنيد. به آن آب داغ، زردچوبه و مقداري نمک اضافه کنيد و 10 دقيقه آنرا روي شعله متوسط حرارت دهيد. در نهايت کشک را اضافه کنيد و چند دقيقه که حرارت داديد آنرا از روي اجاق برداريد و گردوها را با آن مخلوط کنيد و ميل فرماييد. منبع:
