۴ / ۵
!هنوز به این غذا رای نداده اید
برچسب ها
تصویر بزرگ غذا
برای
۴ نفر
ابتدا
۴۰ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید!
كشمش پلوئي باشد، بادام خلال باشد، زعفران سائيده آبگرفته باشد، سينه مرغ پخته و لاشه شده باشد، پسته خلال باشد، پوست پرتقال يا نارنج خلال باشد. برنج را ميپزيم و دم ميگذاريم و پس از پخته شدن آنرا كنار ميگذاريم، زرشك را در كمي روغن، شكر و زعفران سرخ ميكنيم، كشمش را هم كمي سرخ ميكنيم پلو را در يك ظرف گرد ميكشيم و مقداري از آن را با زعفران آبگرفته مخلوط ميكنيم و روي پلو را با برنج زعفراني به شش مثلث تقسيم ميكنيم، پلو بصورت قله كوه است، در يك مثلث خلال پسته و در ديگري خلال بادام، در ديگري مرباي خلال پرتقال، در ديگري زرشك، در ديگري كشمش و در آخري مرغ ميريزيم، در پايان كره آب شده را روي برنج ميدهيم . منبع:
