۴ / ۵
!هنوز به این غذا رای نداده اید
برچسب ها
تصویر بزرگ غذا
برای
۴ نفر
ابتدا
۲۵ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید!
برنج را يا به صورت کته و يا آبکش تهيه کنيد قبل از اينکه آب کته به جوش رود و يا اگر آبکش کرديد قبل از اينکه برنج را روي صافي بريزيد بايستي رشته را اضافه کنيد . زيره سياه را لا به لاي برنج بپاشيد و بگذاريد برنج دم بکشد. ماهيچه را زير پلو بگذاريد و روي آن با کفگير پلو بکشيد و با نمک پاش دارچين بپاشيد و دوباره پلو بکشيد و باز هم دارچين پاشيد و اين کار را تا زماني که ديس پر ميشود تکرار کنيد .از کشمش و خرما و پياز سرخ شده و يا به و پياز و سير پخته براي روي برنج استفاده کنيد. از آب ماهيچه بعنوان سس روي برنج استفاده کنيد. منبع:
