خانه > متفرقه > ماكارانى با بيف استروگانف
ماكارانى با بيف استروگانف ( از دسته ی متفرقه ها )
   





اضافه شده توسط
اكرم ترابيان

 ۳ / ۵ 
!هنوز به این غذا رای نداده اید

برچسب ها
  تصویر بزرگ غذا


برای ۴ نفر
ماكارانى نوارى ۲۵۰ گرم
روغن زيتون ۲ قاشق سوپخورى
فيله گوساله، خرد شده ۵۰۰ گرم
پياز متوسط خلال شده ۲ عدد
سير كوبيده ۲ حبه
قارچ ورقه شده ۴۵۰ گرم
رب گوجه فرنگى ۱ قاشق سوپخورى
سس گوجه فرنگى ۱ قاشق سوپخورى
نمك و فلفل به ميزان لازم
خامه نصف پيمانه
آب گوشت ۱ پيمانه
آب ليمو ۲ قاشق چايخورى
ابتدا ۴۰ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید!
در يك قابلمه بزرگ آب ريخته و بر روى حرارت اجاق گاز به جوش آوريد. ماكارانى را در آب ريخته بجوشانيد تا نرم شود سپس آبكش كنيد. روغن را در تابه اى بزرگ بريزيد و پياز و سير را در آن تفت دهيد تا پياز نرم شود. گوشت فيله را اضافه كنيد و سرخ كنيد تا برشته شود. قارچ را به آن بيفزاييد و سرخ كنيد تا قارچ پخته و نرم شود. رب، سس، نمك و فلفل، خامه، آب گوشت و آب ليمو را اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد. بگذاريد به جوش آمده و ۱۰ دقيقه بجوشد. ماكارانى را اضافه و خوب مخلوط كنيد. صبر كنيد تا ماكارانى داغ شود سپس بلافاصله سرو كنيد.

منبع:








شناسه ی کاربری:

رمز عبور:
رمز را فراموش کردید؟!
ثبت نام در الیت