خانه > خورش ها > كاري قيمه
كاري قيمه ( از دسته ی خورش ها ها )
   





اضافه شده توسط
گلرخ قاضلي كر

 ۳ / ۵ 
!هنوز به این غذا رای نداده اید

برچسب ها
  تصویر بزرگ غذا


برای ۵ نفر
گوشت ۷۵۰ گرم
پياز ۱ عدد
نخودفرنگي ۱ پيمانه
رب گوجه فرنگي ۱ قاشق غذاخوري
ادويه كاري ۱ قاشق غذاخوري
نمك.زردچوبه.اب به ميزان لازم
روغن به ميزان لازم
تخم گشنيز نصف قاشق چايخوري
فلفل قرمز كوبيده نصف قاشق چايخوري
ماست يك سوم پيمانه

پیاز را رنده كرده و در روغن با زردچوبه سرخ مي‌كنيم سپس گوشت را اضافه كرده و به همراه رب گوجه‌فرنگي در پياز سرخ مي‌كنيم بعد آب ريخته و مي‌گذاريم گوشت بپزد وقتي گوشت پخته شد، نخودفرنگي، تخم گشنيز، ادويه‌كاري، نمك و فلفل را اضافه كرده و مي‌گذاريم 35 دقيقه ديگر با شعله ملايم بپزد، سپس ماست را اضافه مي‌كنيم و ده دقيقه ديگر مي‌پزيم. (اين غذا را بايد دائما هم بزنيد تا ته نگيرد) پس از اين ده دقيقه غذا آماده سرو است.



منبع: www.groohashpazi.blogfa.com








شناسه ی کاربری:

رمز عبور:
رمز را فراموش کردید؟!
ثبت نام در الیت