۳ / ۵
!هنوز به این غذا رای نداده اید
برچسب ها
تصویر بزرگ غذا
برای
۴ نفر
ابتدا
۱۵ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید!
ابتدا كاسه بلوري بزرگي آماده كنيد و گوشت چرخ كرده را در آن بريزيد و پياز را پس از پوست كندن در آن رنده كنيد. سير را نيز پوست كنده و ريز خرد كنيد. گوجهفرنگي را هم با پوست به قطعات خيلي كوچك تقسيم كنيد. همه سبزيجات خردشده را همراه بقيه مواد ذكرشده در فهرست مواد لازم، به طور همزمان به گوشت اضافه كنيد و مخلوط گوشتي را خوب ورز دهيد تا مواد با هم مخلوط شوند. مقداري از مخلوط را با يك دست برداشته و در كف دست ديگر به شكل گلوله درآوريد سپس با فشار، آن را به دايرهاي كوچك تبديل كنيد. با اين مقدار مواد لازم، شما ميتوانيد 7 عدد از اين كبابهاي دايرهاي شكل درست كنيد. ظرفي مخصوص مايكروفر را كه براي اين تعداد كباب مناسب باشد، آماده كرده و با روغن چرب كنيد، سپس كبابها را كف ظرف بچينيد و ظرف را بدون در، داخل مايكروفر قرار دهيد و با حداكثر قدرت، آن را روي 10 دقيقه زمان تنظيم كنيد. در پايان در صورت تمايل روي كبابها مقداري سس گوجهفرنگي و جعفري خردشده بريزيد و همراه پيازچه سرو كنيد.نكته: اگر كبابها در اين مدت زمان مغزپخت نشدند، مدت زمان پخت را كمي افزايش دهيد منبع:
