مواد مورد نیاز :

آرد گندم الک شده 250 گرم.

کره 200 گرم .

شکر 60 گرم.

وانیل 1قاشق چای خوری.

بیکینگ پودر 1قاشق مربا خوری.

 موز 3عدد

مارمالاد دلخواه 4 قاشق مربا خوری.

ابتدا فر را در دمای 160 درجه روشن کنید.یک ظرف گرد به ارتفاع 4-5 سانت آماده کرده و ته آن را کمی چرب کنید. کره و آرد را در یک ظرف ریخته و ورز دهید تا کاملا خمیر شود.بعد وانیل و شکر را اضافه کنید. در انتها بیکینگ پودر را اضافه کرده و کمی ورز دهید. ( این خمیر بسیار نرم و لطیف خواهد شد ) خمیر را 2 قسمت کنید نصف آن را روی کاغذ روغنی با وردنه پهن کنید.خمیر را به همراه کاغذ روغنی  بر عکس روی ظرف چرب شده بر گردانید.کاغذ را به آرامی از خمیر جدا کنید.روی خمیر کمی مارمالاد بمالید و موز های حلقه حلقه شده را روی آن بچینید.بقیه خمیر را روی این مواد پهن کنید. سپس روی خمیر 2 عدد زرده تخم مرغ بمالید.در صورت تمایل میتوانید روی آن کنجد بپاشید.حال پای را به مدت 30 دقیقه در فر بگزارید.