خانه > سالاد > سالاد قارچ و ذرت
سالاد قارچ و ذرت ( از دسته ی سالاد ها )
   





اضافه شده توسط
زهره مشایخی

 ۴ / ۵ 
!هنوز به این غذا رای نداده اید

برچسب ها
ذرتقارچ
  تصویر بزرگ غذا


برای نفر
ذرت پخته ۲۵۰گرم
قارچ ۵۰۰گرم
ماست نصف پیمانه
سرکه یا آبلیمو ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
سس مایونز نصف پیمانه
رب گوجه فرنگی نصف قاشق سوپخوری
شکر یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
کره ۱ قاشق سوپخوری
ذرت را با مقداری نمک و کره بپزید. در صورت استفاده از کنسرو حتماً از کنسرو ذرت شیرین استفاده کنید. قارچها را بشوئید و بصورت ورقه های عمودی خرد کنید و در کمی کره سرخ کنید تا آبش کاملاً کشیده شود. در صورت استفاده کنسرو از کنسرو قارچ دکمه ای استفاده نمائید.
سس سالاد را به این صورت تهیه نمائید: سس مایونز را بزنید تا یکنواخت شود سپس ماست را به آن بیفزائید و به خوبی مخلوط کنید. سرکه یا آبلیمو ،رب و نمک و فلفل و شکر را اضافه نموده و با چنگال خوب بزنید تا سس یکنواخت شود.
حالا قارچ و ذرت را مخلوط نموده و سس را بیافزائیدو مخلوط نمائید.در صورت تمایل می توانید سس این سالاد را تند مصرف نمائید.


منبع:








شناسه ی کاربری:

رمز عبور:
رمز را فراموش کردید؟!
ثبت نام در الیت