۳ / ۵
!هنوز به این غذا رای نداده اید
برچسب ها
تصویر بزرگ غذا
برای
نفر
ابتدا
۲۰ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید!
مغز گردو را در تاوه بو بدهيد تا پوستش گرفته بشود. بايد مواظب باشيد گردوها نسوزد. چه در اينصورت مزه اش تلخ خواهد شد. پس از اينکه مغز گردوها را بو داديد، آن را خلال کرده روغن و بادام و شکر در ظرف ريخته آنرا روي آتش بگذاريد . همين که شکر بکلي آب شد، خلال گردو را در آن بريزيد و تند تند هم بزنيد تا گردو سرخ شود. سپس زعفران و گلاب در آن ريخته، آتش را ملايم تر نموده روي سوهان فوق الذکر، نارگيل رنده شده بريزيد . همين که باندازه کافي پخته شد، از روي آتش برداريد . منبع:
