۳ / ۵
!هنوز به این غذا رای نداده اید
برچسب ها
تصویر بزرگ غذا
برای
نفر
پنیر را می شوئیم، خشک و رنده می کنیم. بعد سبزی را به دقت و تمیز می شوئیم و داخل صافی می ریزیم تا آب به کلی گرفته شود. سپس آن را خرد کرده و بعد روغن زیتون را بتدریج داخل پنیر رنده شده می ریزیم و بهم میزنیم تا روغن زیتون کاملا در پنیر جذب شود.
گردو و سبزی خرد شده را داخل پنیر میریزیم و خوب مخلوط می کنیم. درصورت تمایل ممکن است یکی دو پره سیر کوبیده و نرم را هم با پنیر و سبزی مخلوط کنیم. این مایه را در ظرف قشنگ یا اردو خوری می ریزیم و اطراف آنرا با پیازچه تزئین می کنیم.
منبع:
