1- ابتدا پیاز، فلفل دلمه ای، هویج فرنگی، سیب زمینی و کرفس را با کره تفت دهید تا تقریبا سرخ شود

2- قارچ و عصاره های طبیعی پودر شده مرغ یا گوشت و سبزیجات الیت نخود فرنگی و مقداری پودر آویشن را به مواد فوق اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا آب ان تمام شده و سرخ شوند.

3- آب را در یک قابلمه مناسب ریخته روی اجاق با حرارت متوسط قرار دهید و پس از جوش آمدن آب کمی روغن مایع و یک قاشق مربا خوری نمک به آن اضافه کرده سپس خمیر لازانیا را در آن قرار دهیدو آن را به مدت  10 - 15 دقیقه بجوشانید پس از اطمینان از نیم پز شدن لازانیا آن را در آبکش ریخته و روی آن آب سرد بریزید.

4-  یک ظرف پیرکس مستطیل شکلی انتخاب کرده و ته ظرف را یک لایه خمیر قرار دهید و روی آن را یک لایه از مایه آماده شده و کمی سس سفید بریزید و در انتها پنیر رنده شده بپاشید. ظرف را داخل فر روی پنجره وسط به مدت 30 - 40 دقیقه با حرارت 250 درجه فارنهایت قرار دهید تا کاملا سطح لازانیا سرخ شود.