برنج را بعد از شستن به مدت 2 ساعت خيس مي كنيم تا بهتر پخته شود و لعاب دهد . سپس آب برنج را از صافي رد كرده و با 2 ليوان آب و نمك روي شعله ملايم كمي مي پزيم .شير را اضافه كرده و بعد گلاب را اضافه مي نماييم تا شير برنج پخته و كاملاً لعاب دار شود . در اين مرحله مي توانيم 50 گرم خامه را به شير برنج اضافه كنيم  و آن را در ظرف مورد نظر ريخته و بعد از 2 الي 3 دقيقه با پودر پسته تزيين كنيم . با توجه به ذائقه هاي مختلف افراد مي توان اين غذا را با نمك و يا شيرين ميل كرد. براي شيريني آن مي توان از عسل ، مربا  يا شيره انگور استفاده كرد.

در ايام ماه رمضان غذاهاي حاوي غلات و لبينات به دليل داشتن اسيد هاي آمينه موجود در لبينات با غلات تركيبات مكملي براي روزه داران مي باشد .