برای نفر

زغال اخته	یک کیلو
شکر	۳ لیوان
آب	یک و نیم لیوان
آبلیموی تازه	یک قاشق چایخوری

ابتدا ۶۰ دقیقه زمان خالی برای تهیه ی این غذا پبدا کنید! شکر و آب را در یک ظرف مناسب که بهتر است لعابی باشد می ریزیم شعله اجاق را در کمترین درجه قرار می دهیم و اجازه می دهیم شکر در آب حل شود و به جوش بیاید سپس زغال اخته ها را افزوده و اجازه می دهیم زغال اخته ها پخته و شیره مربا قوام بیایددر آخر آبلیمو را اضافه کرده و شعله گاز را خاموش می کنیم. پس از خنک شدن مربا آنرا در یک ظرف شیشه ای ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم

منبع: