اول شیر و تخم مرغ و روغن و شربت رو با هم زن می زنیم . بعد ماست و وانیل و پکینگ پودر رو اضافه می کنیم . در آخر انقدر آرد اضافه می کنیم تا خمیر نرم و صافی بدست بیاد. به خمیر 2 ساعت استراحت میدیم . بعد از 2 ساعت خمیر رو باز می کنیم و یا قالب میزنیم یا با پیتزا بر به شکل لوزی برش میدیم . در روغن داغ سرخ می کنیم و سریع میندازیم داخل شربت زعفرانی و سریع به یک آبکش انتقال میدیم تا شربت اضافیش بره . خیلی آسونه ، حتما امتحان کنید.

طرز تهیه شربت هم : 1 فنجون شکر با نصف فنجون آب وا فاشق زغفران رو رو حرارت می ذاریم تا حل و غلیظ شه .