پلوی گوشت با تره فرنگی
آشپز:
مهرگان جدیدکار
ابتدا گوشت را با پیاز خورده شده و کمی آب و زردچوبه کمی ادویه خورشتی می گذاریم تا کاملا پخته شود سپس ساقه تره فرنگی...
برنج مکزیکی
آشپز:
امیرحسین شعبانزاده
طرز تهیه :روغن را روی حرارت ملایم داغ کرده ، سیر ، پیاز و گوجه فرنگی را به آن بیفزایید . سه دقیقه صبر کنید تا...
لپه پلو
آشپز:
گلرخ قاضلي كر
گوشت را ريز خرد كرده و با پياز خلال شده و روغن تفت دهيد سپس فلفل و زردچوبه و اب را اضافه كرده و با حرارت ملايم گوشت...
گشنيز پلو
آشپز:
گلرخ قاضلي كر
برنج را خيس كرده ابكش كنيد ته قابلمه برگهاي كاهو گزاشته سپس لا به لاي برنج گشنيز و گوشت قلقلي ريخته (مقداري از گوشت...
پلو ماهي قالبي
آشپز:
گلرخ قاضلي كر
سبزيها را با كمي روغن تفت دهيد برنج را بهمراه نمك و روغن بپزيد پياز را نگيني خرد كرده در روغن تفت دهيد تا طلايي رنگ...
نخود پلو با كشمش
آشپز:
گلرخ قاضلي كر
نخودها را از شب قبل خيس كنيد تا نرم شوند و بعد انها را بپزيد پيازها را نگيني خرد كرده و درون تابه ريخته تا كمي سبك...
برنج قرمز
آشپز:
گلرخ قاضلي كر
برنج را كته كرده بعد بگزاريد خنك شود روغن را داغ كرده پياز و فلفل را تفت دهيد سپس زنجبيل و هويج را تفت داده سپس كلم...
برنجك
آشپز:
گلرخ قاضلي كر
برنج را 5 ساعت در اب بخوابانيد سپس برنج را ابكش كنيد و بگزاريد تا خشك شود (دم نكنيد) وقتي خشك خشك شد نمك را در ظرفي...
پودينگ برنج و خرما
آشپز:
گلرخ قاضلي كر
برنج را در مخلوط كن ريخته و انرا خرد كنيد سپس در قابلمه ريخته شير و شكر و خرما را بيفزاييد . قابلمه را روي حرارت كم...