ذرت مکزیکی اصل
آشپز:
امیرحسین شعبانزاده
طرز تهیه :کره را روی حرارت ملایم آب کنید . پیاز را به آن اضافه کرده صبر کنید تا پیاز ها شفاف شوند . فلفل سبز و...
نان ذرت
آشپز:
گلرخ قاضلي كر
فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد گرم می کنیم.آرد ذرت...
سالاد ذرت و قارچ
آشپز:
گلرخ قاضلي كر
قارچها را بشوييد و به صورت ورقههاي عمودي خرد كنيد و با دو تا سه قطره آبليمو مخلوط كنيد تا سياه نشود...
كتلت ذرت با پيازچه
آشپز:
گلرخ قاضلي كر
گوشت چرخ كرده را با ذرت و گشنيز و پيازچهو نمك و فلفل و زردچوبه و تخم مرغ و ارد نان خوب مخلوط كنيد تا مواد يكدست شوند...
سالاد كورن
آشپز:
گلرخ قاضلي كر
خيار را پوست كنده ريز كنيد سپس گوجه فرنگي و فلفل دلمه اي و پياز خرد شده و ذرت اماده را به ان بيفزاييد . گل كلم را بصورت...
سالاد ذرت و قارچ
آشپز:
گلرخ قاضلي كر
قارچ ها را شسته بصورت عمودي خرد كنيد و با چند قطره ابليمو مخلوط كنيد تا سياه نشود . و با كمي كره تفت دهيد تا ابش كشيده...
ذرت سرخ شده
آشپز:
گلرخ قاضلي كر
كره را روي حرارت ذوب كنيد بعد پياز را اضافه كرده تفت دهيد تا نرم و شفاف شود بعد ذرت را اضافه كنيد كمي تفت دهيد بعد...
سالاد ذرت
آشپز:
نکیسا قره بیگلو
برای پخت ذرت، بلال را با چوب آن دردیگ زودپز با مقداری نمك می ریزیم كه درمدت 2 ساعت خواهد پخت. سس مایونز، خامه،...
سالاد قارچ و ذرت
آشپز:
زهره مشایخی
ذرت را با مقداری نمک و کره بپزید. در صورت استفاده از کنسرو حتماً از کنسرو ذرت شیرین...