ترشی قارچ
آشپز:
منیژه نوری
بادمجان را پوست گرفته و به ابعاد 2x2 سانتی متر برش می زنیم و روی حرارت میگذاریم تا پخته شود. گوجه فرنگی را در مخلوط...
ترشی لیته خرمالو
آشپز:
منیژه نوری
برای تهیه ی این ترشی از خرمالو ی له شده و بسیار نرم هم می توان استفاده کرد و لازم نیست که حتماً سالم باشد.1- خرمالوها...
خوراک مرغ و جوانه ماش
آشپز:
منیژه نوری
ابتدا مرغ را 25 دقیقه میپزیم.و بعد آن را به شکل ریش ریش شده در می آوریم.پیاز و سیر را ریز خرد کرده و در کمی روغن...