سالاد سزار
آشپز:
اکرم غفارنژاد
ابتدا مرغ را با پیاز و نمک به مدت 45 دقیقه می پزیم. سپس کاهو و گوجه فرنگی را خرد کرده و هویج رنده شده را به آن می افزاییم...
سس بشامل
آشپز:
الیت
1- پیاز را در کره تفت دهید و آرد را به آن اضافه کنید. پس از آنکه کمی تفت دادید حرارت را ملایم کنید و به تدریج شیر به...
شامی با سویا
آشپز:
الیت
1- سویا را با آب به مدت 5 دقیقه بجوشانید و سپس آبکش کنید.2- سیب زمینی را بپزید و پوست بکنید.3- لپه را در مقدری...
شامی نخود یا فلافل
آشپز:
الیت
1- نخود را در آب کاملا بپزید، آن قدر که آب آن تمام شود. سپس آن را کاملا له کنید و تخم مرغ ها، گشنیز، عصاره های طبیعی...