قهوه ي موكا و شكلات
آشپز:
هانیه نقی زاده
در یک ظرف آب و قهوه ی آماده را با هم مخلوط می کنیم تا حل شود.بعد انرا داخل یک قالب میریزیم و برای 2 ساعت در فریزر قرار...
پاستا کاری
آشپز:
محبوبه سعیدی
ابتدا فیله ها را به اندازه حبه قند خرد کرده وکمی نمک زده ویک ساعت درون پیاز خرد شده می خوابانیم.روغن را گرم کرده...
فتوچيني با اسفناج
آشپز:
اکرم غفارنژاد
اسفناج را پخته و در آبكش مي ريزيم تا آب آن برود . ماكاروني را طبق معمول مي پزيم و آبكش مي كنيم . كره را آب كرده...
پنه پاستا
آشپز:
اکرم غفارنژاد
ماكاروني پنه را مطابق بقيه ماكاروني ها در قابلمه آب جوش ريخته و مدت زمان مي دهيم تا كاملاً نرم و پخته شود در آخرين...
رول لازانيا
آشپز:
اکرم غفارنژاد
اسفتاج را بعد از شستن خرد كرده با همان آب كه از شستن باقي مانده در درجه حرارت ملايم به مدت 5 دقيقه مي پزيم . بعد از...
دلمه پاستا
آشپز:
هانیه نجفی
سر گوجه فرنگی ها را با یک چاغوی تیز به شکل دایره می بریم و داخل آنها را خالی میکنیم به طوری که ضخامت آن در کل گوجه...
اسپاگتی با سس مارنیارا
آشپز:
مریم رشیدی جزنی
روغن را در ظرفی داغ کرده سپس سیر را در آن سرخ کنید. گوجهفرنگیها را رنده کنید و در آن ریخته و هم بزنید. هنگامی که...
پاستا با نخود
آشپز:
مریم رشیدی جزنی
ابتدا پاستا (صدفی یا گوش فیلی) را در آب جوش بریزید و بگذارید ۸ دقیقه ای بپزد. اکنون پیاز ریز شده را تفت می دهیم و سپس...
ماکارونی سبز با گوشت
آشپز:
مریم رشیدی جزنی
برای هر بسته ماکارونی ۲ قاشق نمک در آب میریزیم و بعد از جوش آمدن آب ماکارونی سبز را به همراه یکی دو قاشق روغن...