کتلت کوبیده
آشپز:
حامد ظهیرصادقی
تمام مواد بالا را به استثناء نان خوب با هم مخلوط می کنیم سپس نان را قطعه...
شامی کباب بروجردی
آشپز:
رویا گودرزی
سبزی را خوب خرد میکنیم باید حتما پیازچه داشته باشد. و این سبزی را در ظرفی همراه با گوشت ریخته و سپس زردچوبه و نمک...
شامي كباب
آشپز:
شمسه رشيدي
گوشت را با پياز و 2ليوان آب مي گذاريم با شعله ملايم پخته شود .سبزي خرد شده را به گوشت تقريبا\" پخته شده اضافه مي كنيم...
كتلت ماهي
آشپز:
شمسه رشيدي
فيله هاي ماهي بدون تيغ را درون فويل بپيچيد و در فر بگذاريد تا كاملا\"پخته شود سپس آنها را كنار بگذاريد تا خنك شود...