ابتدا مرغ را با دو لیوان آب و ۱ حبه سیر و ۱ عدد پیاز در قابلمه روی حرارت ملایم می گذاریم تا به مدت ۱ ساعت بپزد. پیازها را به صورت خلال ریز می کنیم و با کمی روغن در ماهیتابه سرخ می کنیم تا رنگ آن طلایی شود. مرغ پخته شده را خلال می کنیم و با پیاز در ما...
مشاهده ی دستور