1.یک ظرف کوچک برداشته و کف آن کره بریزید .
2.سپس روی آن را با کمی خرده نان تازه بپوشانید . دو عدد تخم مرغ در آن ریخته و این ظرف را یا در طرف آب جوش و یا در فر بگذارید و صبر کنید تا سفیده تخم مرغ سفت شود .
3. دو تکه کوچک کره روی هر کدام از تخم مرغ ها ریخته و یک پر نمک و فلفل نیز روی آن بریزید .
این غذا را می توانید همراه با سس پستو نیز میل بفرمایید که در قسمت غذاهای سلامت طرز تهیه آن آموزش داده شده است .
آشپز