نام آشپز: امیر طالبی

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۸/۱۰

تعداد دستور پخت: 276

لا معجون

لا معجون

خمیر ترش.نمک واب را مخلوط کنید و در محیط مناسب به مدت نیم ساعت استراحت میدهیم تا عمل بیاید اردرا ...

اردور بادمجان

اردور بادمجان

1. بادمجان را از قطر نصف کنید. در کمی روغن زیتون الیت سر خ کرده و کنار می‌گذاریم. 2. كره را ...

فلافل توپر

فلافل توپر

نخود را از پنج ساعت قبل خیس می کنیم سپس ان را ابکش نموده و سه بار به وسیله چرخ ...

شامی هویج

شامی هویج

1. سس شامی ابتدا یک عدد از پیازها را خلالی نموده و با کمی روغن تفت می‌دهیم تا طلائی رنگ ...

فارافله با سس قارچ

فارافله با سس قارچ

1. میگوها را پاک کنید و بشوئید وبا سیر یا عصاره سیر لیت و آب‌لیمو مخلوط کنید. 2. آن‌گاه به مدت ...

خورش بامیه با مرغ آلو

خورش بامیه با مرغ آلو

1. پیازها را سرخ کرده و همواره مرغ خردشده تفت می‌دهیم تا طلائی رنگ شود. 2. رب گوجه‌فرنگی، فلفل، عصاره مرغ ...

پا ستا با گل کلم و پنير

پا ستا با گل کلم و پنير

1. در قابلمه مناسبی آب و نمک بریزید و روی اجاق بجوشانید. 2. آن‌گاه پاستا را بیفزائید تا بپزد و نرم ...

لا معجون

لا معجون

خمیر ترش.نمک واب را مخلوط کنید و در محیط مناسب به مدت نیم ساعت استراحت میدهیم تا عمل بیاید ارد ...