دسر هلو

1. شکر را با 1 فنجان آب روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود زنجبیل و کره را هم اضافه کرده کمی حرارت دهیم تا به غلظت مناسب برسد. نباید خیلی غلیظ شود.
2. هسته هلو ها را جدا کرده درون فویل که با کره چرب کرده‌ایم قرار داده.
3. شاه توت‌ها را هم اضافه کرده بعد شربت را روی آن‌ها ریخته و فویل را می‌بندیم به صورتی که مواد از آن خارج نشود.
4. توی فر با حرارت متوسط به مدت 15 دقیقه قرار می‌دهیم. می‌توانیم با خامه فرم گرفته یا بستنی سرو کنیم.