کمی کره روی نان بمالید. سپس گوشت پخته مرغ را ریش ریش کرده و به آن سس کچاب و روغن زیتون یا رب اضافه کرده و کمی تفت دهید.خیار و سیب را به لایه های نازک برش دهید.نان را به اندازه کف دست برش داده و از مخلوط گوشت میان آن بریزید. پنیر چدار را با انگشت خرد کرده و به همراه یک برش از میوه درون آن قرار دهید و نانها را رول کنید و سرو کنید.