1. فر را روشن و روی 190 سانتیگراد درجه تنظیم کنید. پیاز و سیر را با روغن مایع در یک قابلمه مناسب و جادار باندازه مرغ‌ها و مواد دیگر و مناسب برای فر، تفت داده تا نرم شوند.
2. با مقداری از کره روی جوجه‌ها را کاملا چرب کنید و نمک و فلفل نیز بزنید. حال جوجه‌ها را روی پیاز و سیر قرار دهید و سپس همه سبزیجات را بالا و اطراف جوجه‌ها بچینید. آب مرغ را نیز اضافه کرده و آن را روی اجاق گاز به مدت 20 دقیقه بپزید.
3. اکنون قابلمه را از روی گاز برداشته، روی جوجه‌ها را مجددا کره بمالید و آن را درون فر به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید تا روی مرغ‌ها طلایی شود.
4. جوجه‌ها را از داخل قابلمه بیرون آورده و هر کدام را به دو نیم تقسیم کنید و در بشقاب‌های مخصوص سرو قرار دهید.
5. سبزیجات را نیز از داخل قابلمه بدون آب البته، خارج کرده و دور جوجه‌ها بچینید. البته سبزیجات علفی معطر را در این مرحله دیگر دور بریزید. روی آن‌ها را با فویل یا پلاستیک پوشانده تا گرم بماند.
6. برای درست کردن یک سس برای جوجه‌ها، ابتدا آرد را با کمی کره مخلوط کنید تا خمیری شکل شود و سپس آن‌را با آب مرغ درون قابلمه مخلوط کرده و بچوشانید تاغلیظ شود. سپس این سس را روی جوجه‌ها ریخته و با کمی سبزیجات تزیین و سرو نمایید.
7. پلو را به روش دلخواه خود بپزید.
آشپز 
