1. زرده‌های تخم‌مرغ را با شیر، روغن مایع، نمک و بیکینگ پودر در ظرفی بریزید و با قاشق مخلوط نمایید. کم کم آرد را اضافه نمایید و خوب هم بزنید تا جایی که خمیر لطیفی تهیه شود و خمیر به دست نچسبد.
2. خمیر را در کیسه نایلونی به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید و بعد آن را روی سطح آردپاشی شده به ضخامت نیم سانتی‌متر باز کنید و در قالبی که از قبل چرب شده است، قرار دهید.
3. سطح خمیر را سُس گوجه‌فرنگی و سُس مایونز بمالید. آن گاه مخلوط آماده گوشتی را بریزید و روی آن پنیر موزارلا رنده شده بپاشید.
4. روی سطح مایه را چند نوار خمیری قرار دهید و قالب را در فری که از قبل گرم شده است، با دمای 200 درجه سانتی‌گراد، به مدت 20 دقیقه قرار دهید.
5. مواد میانی، پیاز را نگینی خرد نمایید و با مقداری روغن سرخ کنید. سپس گوشت و ادویه را بیفزایید و هم بزنید تا گوشت سرخ شود.
6. آن‌گاه قارچ ورقه شده را اضافه نمایید و تفت دهید. حالا فلفل دلمه‌ای خردشده را با مواد قبل تفت دهید.
7. پس از آن که تمامی مواد خوب تفت خورد، جعفری خردشده را بیفزایید و مورد استفاده قرار دهید.
آشپز 
