1. فر را با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید.
2. در کاسه بزرگی کره، شکر و وانیل را با همزن زده تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه اضافه کرده و هم بزنید.
3. آرد را الک کرده و به مواد افزوده، در انتها شیر را اضافه کرده و مخلوط نمايید.
4. سپس مایه را در قالب مناسب ریخته و در فر گرم شده به مدت 50 تا 60 دقیقه قرار دهید.
* در صورتی‌که آرد کیک در دسترس ندارید، می‌توانید از آرد معمولی استفاده کنید و برای هر یک پیمانه آرد، 2 قاشق چای‌خوری بکینگ پودر اضافه کنید.
* برای تزيین کیک، می‌توانید آن‌را نصف کرده و با مغزیجات و کاستارد پر کنید.
* برای این‌که کره در دمای محیط قرار بگیرد، کافیست 20 دقیقه قبل از پخت کیک، کره را خارج از یخچال بگذارید.
آشپز 
