گام ۱ قالب مورد نظر را انتخاب کنید. اگر قالب بستنی یخی ندارید میتوانید به جای آن از یک لیوان پلاستیکی به همراه چوب بستنی یخی (که قبلا بستنی آن را نوش جان کرده اید) استفاده کنید. گام ۲ ابتدا به اندازه یک چهارم قالب، آب پرتقال بریزید. سپس آن را به مدت 2 ساعت در فریزر بگذارید تا یخ ببندد. گام 3 سپس ماست و شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید و بعد از اینکه آب پرتقال یخ بست در قالب بریزید و دوباره در فریزر بگذارید تا کاملا یخ ببندد.