1. همه مواد را با یکدیگر در غذاساز ریخته تا خمیر نرم و تردی بدست آید، سپس خمیر را در کاسه تمیزی قرار داده و روی آن دستمال کشیده، در جای گرمی به مدت 1 ساعت گذاشته تا حجمش دو برابر شود.
2. بعد در سینی فر پهن کرده و در فر از قبل گرم شده با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد به مدت 40 دقیقه قرار می‌دهیم.
3. ده دقیقه آخر پخت گریل را روشن کرده تا روی نان نیز برشته شود.
* در صورتی‌که غذاساز در دسترس نیست همه مواد را در کاسه بزرگی ریخته و مخلوط می‌کنیم.
* نیازی به چرب کردن سینی فر نمی‌باشد زیرا در مواد به‌مقدار کافی روغن وجود دارد.
* آرد را به میزانی استفاده کنید که خمیر بدست نچسبد. ممکن است برای ور آمدن خمیر نیاز به زمان بیشتری از 1 ساعت باشد.
* به دلخواه می‌توان از کنجد برای روی نان استفاده نمود.
آشپز 
