1. گوجهفرنگیها را به 8 قسمت تقسیم کرده پیازها را ورقه ورقه برش دهید.
2. ورقههای پیاز را از هم جدا کنید. گوجه فرنگی و پیاز و زیتون و سبزی معطر و اسفناج و ترشی فلفل را با هم مخلوط کرده سپس سس را روی سالاد بریزید.
3. در نهایت گشنیز خردشده را روی سالاد بپاشید.
آشپز 
