1. آرد، نمک، بیکینگ پودر و شکر را در ظرفی ریخته مخلوط کرده و کنار می‌گذاریم.
2. در کاسه بزرگی تخم‌مرغ‌ها را با همزن هم می‌زنیم. سپس شیر، کره و وانیل را به تخم‌مرغ‌ها افزوده و دوباره آن را با همزن هم می‌زنیم تا یک‌دست شود.
3. مخلوط آرد و نمک و بیکینگ پودر و شکر را کم کم در مخلوط تخم‌مرغ ریخته و به آرامی با چنگال هم می‌زنیم تا همه مواد با هم مخلوط شده و خمیر نسبتا شل و یک‌دستی به دست آید.
4. برای پخت وافل‌ها چه در وافل ساز برقی( ساندویچ میکر با قالب وافل) و چه در تابه، ابتدا باید آن را داغ نماییم، سپس روی سطح قالب وافل یا تابه را با اسپری روغن، اسپری کرده یا کمی روغن یا کره می‌مالیم و خمیر را با ملاقه داخل آن می‌ریزیم تا سطح قالب را بگیرد.
5. وافل‌ها باید طلایی تیره شوند. سپس آن‌ها را خارج کرده روی وافل‌ها کمی پودر شکر الک می‌کنیم یا روی آن‌ها کمی مربا می‌مالیم. به صورت گرم و بلافاصله سرو می‌کنیم.
آشپز 
