1- ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده وکمی در کره تفت دهید تا نرم شود .
2-عصاره سیر الیت رابه ان اضافه کرده چند ثانیه دیگر به تفت دادن ادمه دهید.سپس اآرد را اضافه کرده وروی حرارت ملایم بگیرید تا بوی خامی آن گرفته شود ولی تغییر رنگ ندهد آب مرغ رااضافه کرده و روی حرارت ملایم هم زده تا گلوله ای از آرد نماند وقتی مایع یکدست بدست آمد از صافی عبور داده تا پیاز جداشوند.
3-سپس لوبیا پخته شده وفلفل ساده را درون مخلوط کن ریخته وخوب مخلوط کنید سپس این پوره رابه مواد اضافه کرده ومجدا روی حرارت قرار دهید وفلفل زده پنیر پارمزان را به سوپ افزوده وپس از15دقیقه ازروی حرارت بردارید در ظرف مورد نظر ریخته وبا پنیر گودا تزئین کرده وسرو کنید.