نان مخصوص با گوشت

1. آرد، گوشت چرخ كرده، جعفري خردشده، مايه خمير ، آب، نمك و فلفل سياه را با هم مخلوط كرده و با دست ورز دهيد.
2. بگذاريد خمير آماده شده به مدت 30 دقيقه بماند.
3. روغن مايع را داخل تابه بريزيد و داغ كنيد.
4. خمير آماده شده بالا را به شكل دايره پهن درآوريد و در روغن سرخ كنيد.