پودر شكر و روغن و هل را با يكديگر مخلوط كرده با همزن خوب بزنيد. بعد تخم‌مرغ را اضافه كرده به هم زدن ادامه دهيد. آرد را كم‌كم اضافه كرده، مرتب ورز دهيد تا خمير يكدست شود. سپس شير و بيكينگ پودر را به تدريج اضافه كرده ورز دهيد؛ آنگاه خمير را به دو قسمت تقسيم كرده، يك قسمت را با كاكائو مخلوط كنيد بگذاريد خمير يك ساعت استراحت كند. سپس صفحه مخصوص نان چرخي را به يك چرخ گوشت نصب كرده و مواد را داخل چرخ‌گوشت ريخته و از چرخ رد كنيد. شيريني‌ها را به درازاي دلخواه برش داده داخل سيني فر بچينيد. روي شيريني كاكائويي را پودر نارگيل و روي شيريني سفيد را به كمك قلمو خال زعفران زده به مدت 10 تا 15 دقيقه در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد قرار دهيد. براي تزيين مي توان از مغز پسته پودر شده استفاده كرد.